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【季節限定 秋・冬】広島産カキ剥き身(バラ凍結)1kg
栄養たっぷり♪海のミルク。
材料
1人分
・広島産カキ剥き身
70g
・春菊
30g
・ネギ(斜め切り)
1/4本
・小麦粉
適量
【ソース】
・ホワイトソース
100g
・タマゴ
1個
・生クリーム
1/2カップ
・味噌
大1
・塩コショウ
適量
作り方
ソースをつくる。
牡蠣に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
耐熱皿に春菊を敷き、牡蠣とネギを入れ、最後にソースを入れる。
180℃で5分焼いた後、さらに160℃で15分焼いて完成。
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