 |
|
 |
材料 |
1人分 |
|
 |
| ・北海道産かぼちゃペースト |
100g |
 |
| ・豚ローススライス |
100g |
 |
| ・チーズ |
20g |
 |
| ・マヨネーズ |
大1/2 |
 |
| ・塩コショウ、砂糖、パン粉 |
各適量 |
 |
| 【ソース】 |
|
 |
| ・かぼちゃペースト |
大1 |
 |
| ・オリーブオイル |
小1 |
 |
| ・マスタード、塩こしょう、生クリーム |
各適量 |
 |
|
 |
作り方 |
|
 |
かぼちゃペーストに、すりおろしチーズ・砂糖・マヨネーズ・塩コショウを加えて混ぜる。 |
 |
豚ローススライスをひろげ、その上に(1)を置く。パン粉をつけて油で揚げる。 |
 |
皿にソースをしき、その上に(2)のせて完成。いろどりに、クレソンやプチトマトなどを添えてご提供下さい。 |
|
|