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[商品コード]
530481
合鴨葱つみれ500g
合鴨肉とネギのつみれです
材料
1人分
・
合鴨葱つみれ
150g
・小松菜
1/2束
・だし汁
1/2C
・醤油・酒・塩・ショウガ汁
片栗粉・糸きり赤唐辛子
各適量
作り方
合鴨葱つみれを適当な大きさの団子にして、油で揚げておく。
鍋に、だし汁、酒、醤油、塩を入れ、煮立ったら小松菜を加えてさっと煮る。しんなりしてきたらショウガ汁を入れ、最後に水どき片栗粉でとろみをつける。
(1)を皿に盛り付け、その上に(2)をのせる。最後に糸きり赤唐辛子をトッピングすれば完成。
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