今まで全国販売をしていた商品は『冷凍食材』のみに留まっておりました。それが、Vol.9より冷凍食材+常温品の販売を開始することに決定いたしました。また、繁盛店にするメニュー提案や運営サポート情報も充実しております！

※ノンフード(包材等)に関しては、別カタログにて掲載いたします！

	コロンブスのたまご　代表　宇井義行先生　監修
全国の飲食店運勢指導実績No.1のフードコンサルタント、宇井義行先生ご指導のもと、メニュー提案や店舗販促等、飲食店を繁盛店にさせるコツを盛り込んだ内容に仕上げます。

	メニュー提案
	今まで以上にメニュー提案を増やし、さらにカテゴリーも『日替わりランチ30日プラン』、『印象に残る30日お通しプラン』、『大儲けする宴会メニュー』等、今まで以上にお客様の立場に立ったメニュー提案を実施いたします。
	運営サポート
	どんなに美味しい料理、サービスの飲食店でも、販促活動を怠ってしまうと集客率が伸びないのではないですか？Vol.9では、皆さんのお店をご自身でカンタンに診断できる『店舗健康診断30のポイント』、『店長・オーナー診断30のポイント』等、運営面でのサポート記事も掲載いたします。
	常温品(約170商品)が、ついに全国販売開始！
	1都3県以外のお客様、大変ながらくお待たせいたしました! 『繁盛店にするメニュー提案』を企画するにあたり、必要となる調味料を大幅に追加し、ついに常温品も全国販売をすることに至りました！他店に差をつける隠れたコツ、それは調味料(スパイス・ハーブ)使いだったりしますよね。お任せください！この点に関してもカバーさせていただきますっ！

おいしそうだと思いませんか？すべて食堂楽食材を使用して作られたメニューです。
カンタン！お手軽！そして原価率が低くてお客様が飛びつく料理のご紹介を多数そろえております♪

◆次号Ｖol.9カタログでは、単なる食材カタログではなく、“楽しんで考えられるカタログ”を目指します。また、安定供給を行うべく、供給元との関係の強化と仕入先の厳選をさらに厳しく見てまいりたいと思います。是非、ご期待ください！

　　　　　　　　　　　　　　　　　食堂楽・商品担当：村上　博志