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ミ★──┐ ☆★2008/10/01 Vol.402★☆
│\/│食堂楽・メールニュース☆
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10月に入りました。ついこの前まで暑い暑いと言っていたのに、今年も
残すところ3ヶ月。早いお店ではクリスマスや年末年始のプランを立て始
めていらっしゃることだと思います。これから食べたくなるものと言えば、
おでんや鍋料理が代表的ですが、今年は加えて蒸し料理が見逃せません。
また食の安全や健康ブーム、LOHAS等の影響で、野菜をメインにした
料理が増えるような気がします。さて、今年の冬はどんな料理を食べて、
心が温まるかなぁ。今からとても楽しみです(^▽^)ノ
Contents--------------------------------------------------------------
[1]今週のレシピ [まぐろほほ肉のトマトソース]
[2]今週のランキング [東京の居酒屋が選んだ・豚料理]
[3]グルメなことわざ [砂糖食いの若死]
[4]もりつけ探検隊 [洋食 プクプク亭]
[5]グルメなことわざ [戦国策]
------------------------------------------------------------編集後記★
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[1]今週のレシピ [まぐろほほ肉のトマトソース]
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★まぐろほほ肉のトマトソース
┗ http://www.shokudoraku.com/shoku/toku/tatsujin/3_main/3072.asp
♪〜ここがポイント〜♪
『洋野菜をタップリ使って、元気の出る一品を』
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バックナンバーの「達人厨房」も見てね(^○^)ノ
http://www.shokudoraku.com/shoku/toku/tatsujin/index.asp
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[2]今週のランキング [東京の居酒屋が選んだ・豚料理]
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★Best1 オリジナル豚角煮 120g
┃[商品番号:530612]
┃ ▼食堂楽オリジナル!便利品です
┗ http://www.shokudoraku.com/shoku/home/oss.asp?scd=530612
★Best2 豚もつ煮込み 200g
┃[商品番号:530556]
┃ ▼熱燗のお供にぜひ!
┗ http://www.shokudoraku.com/shoku/home/oss.asp?scd=530556
★Best3 やわらかトンカツ 100g×10枚
┃ [商品番号:530164]
┃ ▼冷めても旨い!テイクアウトにも
┗ http://www.shokudoraku.com/shoku/home/oss.asp?scd=530164
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[3]グルメなことわざ [砂糖食いの若死]
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★☆★砂糖食いの若死★☆★
デパ地下を歩いていると、どれも美味しそうに見えてきますよね。
あれこれ試食した挙句、結局たくさん買ちゃったなんていう経験は
ありませんか?中でも甘いもの、俗に言う“スイーツ好き”な方は、
デパ甘い誘惑が多いデパ地下は大敵ですよね(笑)
では、甘くて美味しいものばかり食べていると体はどうなるでしょ
う?血糖値が高くなったり、体脂肪やコレステロールが増えたり、
もちろん体重が増える人も居るでしょうし、肌の調子が悪くなる方
もいるでしょう。
この諺は、甘いもの(美味しいもの)ばかり食べていると体に毒で
すよという警告をしています。昔は、甘いもの=砂糖は高級品だっ
たため、食べ過ぎちゃダメだという戒めもあったようですね。
ちなみに、砂糖を分解するにはビタミンB1が必要なので、甘いも
のを食べ過ぎたらビタミンB1の補給もお忘れなく。何ごともほど
ほどが一番いいということですね。
ミ★甘いものを食べる前にビタミンB1補給を!
▼イベリコ豚 トントロスライス [商品番号:530718]
┗ http://www.shokudoraku.com/shoku/home/oss.asp?scd=53-0718
☆イベリコ豚をタップリ食べた後でスイーツをタップリ召し上がれ☆
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[4]もりつけ探検隊 [洋食 プクプク亭]
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ミ★今月は「洋食 プクプク亭(横浜市港北区)」さんのご紹介です
┃ ▼プクプク亭特製ハンバーグ
┗ http://www.shokudoraku.com/shoku/toku/moritsuke/
♪♪♪取材雑記(*^_^*)♪♪♪
以前から伺いたかった「プクプク亭」さんへお邪魔しました。アク
セスは悪かったのですが..行って良かった!と心底思える貴重なお
店でした。メインはもちろん、サイドディッシュのマカロニサラダ
も脇役にしておくには勿体無いほどのお味でした(^▽^)ノ
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[5]ふとした時に役立つ言葉 [戦国策]
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『人が自分に施してくれた恩恵は忘れてはならないが、
自分が他人に施した恩恵は忘れなくてはならない』
By 戦国策
このくらいの大らかな気持ちで暮らしたいですね
〜来週は『ドイツのことわざ』の中からお届けします!〜
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ミ★編集後記
先日ペルー料理を食べました。ペルー料理ってイメージが湧きませ
んでしたが、出てきた料理はアンデス豆のスープやレモンをたっぷ
り使った海鮮マリネなど、ヘルシーで素朴な料理が印象的でした。
中でも気に入ったのは、紫トウモロコシとスイートライスを使った
デザート。つぶつぶ感がたまらない、一風変わった杏仁プリンのよ
うでした。しかし東京って..食べられない国の料理があるのかなと
思うくらい、各国の料理が食べられるんですね。食欲の秋たけなわ
の私は、さらにグルメ魂が炸裂しそうな予感がします。(加納)
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