食堂楽　重要なお知らせ　終売　販売再開　販売休止　商品企画変更

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＜更新日2008年7月30日＞
下記、売切り終売や代替え品、商品番号変更品がございます。
みなさまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

＜2008年6月9日（月）納品分より、価格改定を実施致します＞
昨今の原油高高騰による生産・物流コスト増大、新興国の経済成長と食需要増、バイオ燃料向け作物生産への転換、投資マネーの流出等による影響を受け、もはや食堂楽も経営努力で耐えられる限界を超えてしまいました。つきましては、大変恐縮ではございますが緊急に価格変更をせざるを得ない状況に至りましたことを、ご了承いただきたく存じます。各飲食店様のご事情も察するに余りありますが、どうかご理解賜りますよう、お願い申し上げます。【価格改定商品一覧はこちらから（ＰＤＦ）】

【商品規格の変更】内容量やサイズの変更商品です

[変更前] 商品名	[変更後] 商品名	変更内容

鶏もも正肉2kg	鶏もも正肉2kg	飼料（穀物価格）の急激な高騰による価格変更

しめ鯖Ｓ80～120g	しめさば75～95g	中国加工品の輸入遅滞の影響による安定供給困難なため

チキンのバジル炒め200g	チキンのバジル炒め200g	原産国（タイ）からの入船遅れのため、臨時代行品として市販用個食パックで対応します

バニラアイスクリーム2L オーストラリア産・乳脂肪12%	バニラアイスクリーム2L ニュージーランド産・乳脂肪10%	乳価高騰につき、工場及び原産国、乳脂肪率の変更（7月初旬～中旬より切替予定）

激辛手羽ネロ20本	激辛手羽ネロ20本	鶏の飼料となる穀物価格の高騰により、やむを得ず一部の鶏肉価格を緊急変更致します ※７月１日納品分より値上がりします
特製手羽餃子20本	特製手羽餃子20本
鶏皮ぎょうざ25g×20個	鶏皮ぎょうざ25g×20個
鶏もも竜田揚げ1kg	鶏もも竜田揚げ1kg
鶏もも唐揚げ1kg	鶏もも唐揚げ1kg
鶏もも角切り2kg	鶏もも角切り2kg
鶏もも正肉2kg	鶏もも正肉2kg

ＳＶスパゲティ（塩茹で1.7mm）220g×5玉	ＳＶスパゲティ（塩茹で1.7mm）220g×5玉	小麦価格高騰による価格変更 ※７月１日納品分より値上がりします

ボイルズワイガニフレーク200g	ボイルズワイガニフレーク200g	生産工場変更による（従来品；調味液入り、新商品；純カニ肉のみ）※６月上旬切替予定

ハナマルキ）即席生味噌汁（ワカメ入）100食	ハナマルキ）即席生味噌汁（ワカメ入）50食	メーカー都合による商品リニューアル（内容量変更）

真打もみ打ちラーメン200g×5玉	真打もみ打ちラーメン200g×5玉	カタログ掲載ミス（価格）

海老にら焼まん30g×20個	にら海老焼まん30g×20個	メーカー都合による商品リニューアル（焼き目つき⇒焼き目なしに変更）

【販売終了商品】お取り扱いが終了または、一時休止中の商品です

商品番号/商品名	販売終了理由

（50-1999)湯葉焼売 30g×30個	メーカー終売／生産中止（8月末頃完売見込）

（51-0103)FDFかくぎりポテトサラダ1kg	賞味期限の短いチルド配送（賞味期限切れによる多廃棄、低配送効率）の為。更に、原材料の価格高騰による値上げが原因。8/末納品分まで対応可能
（51-0104)FDF新ごぼうサラダ1kg

（50-0281)パーティチキン約55g×20本	メーカー終売／生産中止（鶏肉市場の価格高騰と原料確保困難の為）

（50-1925)牛丼の具130g	メーカー終売／生産中止　臨時代替品：牛丼の具130g（臨時代替品）

（55-0987)銀鮭カマ約110g×10個	メーカー終売／生産中止　代替品：定塩銀カマ（無選別）1kg

（55-0489)サヨリ開き生食用500g×2枚	中国輸入品検疫強化の為　類似品：サヨリ開き(加熱用)600g(20尾)×2袋

（50-2443)えび山芋鉄板320g（4枚）	メーカー終売／生産中止（中国からの輸入が困難なため）

（50-2600)十六穀焼おにぎり50g×10個	メーカー終売／生産中止　類似品：焼きおにぎり70g×10個

（53-0742)炭火和風平つくね（タレ）80g×5本	メーカー終売／生産中止　類似品：炭火焼ＢＩＧつくね145g×5個

（53-0554)鶏わさ（約7g×20枚スライス）	メーカー終売／生産中止　類似品：愛媛県産浜地鶏むね肉たたき約80g×5個、紅茶鴨鴨トロスライス約160g(20枚スライス)

（51-0567)和風名菜やわらか豆腐団子 20g×50個	メーカー終売／生産中止　類似品：和風名菜究極のとうふバーグ60g×25個

（55-0574)北海道産真ホッケ開き5尾	メーカー終売／原料不足　類似品：縞ホッケ開き10尾

（50-2598)牛すき焼き丼の具180g×5食	メーカー終売／生産中止　類似品を現在検索中

（50-1073)中華ちまきSS65g×10個、（50-1072)中華ちまきS95g×10個	メーカー終売／生産中止　類似品：中華ちまき（小竹）600g（10個入）、総譚料理長監修中華ちまき900g（20個入）

（51-0322)ごぼうチップス1kg	メーカー終売／生産中止　類似品：カリッとごぼうチップス500g

【商品規格の変更】内容量やサイズの変更商品です

[変更前] 商品番号/商品名	[変更後] 商品番号/商品名	変更内容

無地紙おしぼり平型1200本無地紙おしぼり丸型1200本	無地紙おしぼり平型1200本無地紙おしぼり丸型1200本	メーカー都合（市場高騰）による価格変更（6/1納品分より）

和風コースター傘松・赤茶(B0045)1枚	和風コースター傘松・赤茶(B0045)1枚	カタログ掲載ミスによる商品番号修正

和風コースター先縞・オレンジ(B0053)1枚	和風コースター先縞・オレンジ(B0053)1枚	カタログ掲載ミスによる商品番号修正

和風コースター藍染め・京縞(B0048)1枚	和風コースター藍染め・京縞(B0048)1枚	カタログ掲載ミスによる商品番号修正

和風コースター観世水・茶(B0046)1枚	和風コースター観世水・茶(B0046)1枚	カタログ掲載ミスによる商品番号修正

和風コースター波兎・紺(B0042)1枚	和風コースター波兎・紺(B0042)1枚	カタログ掲載ミスによる商品番号修正

エゾ柾天削一等24cm100本	エゾ柾天削一等24cm100本	カタログ掲載ミスによる商品番号修正

エゾ柾天削一等21cm100本	エゾ柾天削一等21cm100本	カタログ掲載ミスによる商品番号修正

竹割箸丸24cm100本	竹割箸丸24cm100本	カタログ掲載ミスによる商品番号修正

祝箸24cm10膳	祝箸24cm10膳	カタログ掲載ミスによる商品番号修正

紙おしぼり丸型しずく1200本	紙おしぼり丸型いずみ1600本	規格変更／数量と外袋印字が変わります

紙おしぼり平型しずく1200本	紙おしぼり平型いずみ1600本	規格変更／数量と外袋印字が変わります

【販売終了商品】お取り扱いが終了した商品です

商品番号/商品名	販売終了理由

現在はございません

(１) より良い品揃えのために、適宜商品改廃を実施しております。また、メーカー都合により終売となる商品、市況の影響で価格が変更となる商品がございますので、本ページ『重要なお知らせ』を定期的にご確認くださいますようお願いいたします。

(２) 現在販売している商品は『2008年度食堂楽総合仕入カタログ』です。安定的な商品提供のためにも、お客様の定番メニューに入れることになりました商品、特殊商品につきましては、事前にこちらまでご連絡くださいますようお願いいたします。何卒、ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

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